選擇了一天的假日下午,托著友人訂到位置的福氣,來到了六合境 茶弥,
是一間坐落在二樓,並且同樣也是老宅還是附有日式風格內裝的茶館,
店家的位址稍微離遊客常去的熱鬧區域有一小段距離,很適合排在午後的時間坐坐歇腳,
稍不留神就會錯過了呢,我還誤會以為一樓就是店家。
輕輕的一眼看去,再用心的仔細一點的瞧瞧,原來呢,店家從一旁的樓梯上去便可抵達,
可以看到佈滿著相當多的植物,有著店家特地使用著綠意盎然的自然裝飾,
彷彿稍為的賦予了一點私密的隱匿感,還未到店內就讓人更不禁期待了起來。
走進入店內,單單光是吧檯的位置,就讓人會忍不住停留下來好好的欣賞一番,
這樣簡簡單單的就非常的有意境,身心都彷彿跟著輕鬆了起來,
而且不得不說,最貼心的是,若是你想看看書或者帶著筆電來做些事情,
這裡的吧檯絕對絕對是一個人的好位置,也有附設了插座,
帶好自己使用的插頭跟充電線,完全不用擔心時間帶著電力流失,
就在這裡一個人,便可以好好的度過一整個下午,光是這樣,感覺就相當的奢侈跟幸福了。
擁有較多位置的空間,若是三五好友,相當適合的位置,也比較不太用怕太過於吵雜
而影響到其他客人,與其它桌的座位都有稍稍隔開,覺得算是店家野蠻貼心的一點。
這裡每一處的位置,都相當值得作為每一次來的理由,也不難看出老闆為了空間而打造的心思,
無論是自己一個人或者是情侶,甚至稍微多一點的好友,
這裡都有合適的位置,靜靜等著到來。
從進門到入座再到離席,都是由老闆一人打理,能看得出老闆親力親為的盡心,
也是如此,要稍稍給一點時間,等待是值得的,每一樣的茶品和點心,自己都蠻喜歡的。
似乎應該喝熱的才是,只是太陽過於直接,還是點上了冰的,入口便能知道,這就是好喝的茶,有著淡雅的清香。
熱茶品有部分品項是可以提供回沖的,若有特別喜歡茶品的,可以來店看看茶單,裡面有著豐富的介紹,或是直接詢問老闆,都會有不同的收穫。
抹茶 聖托諾蕾,連不太喜歡抹茶的我,都覺得很好吃,
沒有過於苦澀,甜度剛好,再吃一口上頭的泡芙再喝一口茶,三者配合得剛剛好。
這一個雪藏 哈密瓜乳酪塔,
吃起來稍微清爽,吃到最後反而不會膩口,塔皮酥脆酥脆的搭著內餡吃,
剛剛好,我自己也蠻喜歡的。
這一個我自己真的非常喜歡,司康搭配著老闆自製的果醬,司康的口感不會過於乾口,
吃起來跟一般的司康感覺稍有不同,我自己是蠻喜歡的,畢竟通常吃的都會屬於較乾的,
這樣的略有蓬鬆的質地,真的可以一口接一口就吃光光了,
然後再搭上微甜的新鮮果醬混合著咬下去,在口中的每一秒就是幸福的當下了。
整個下午的整體消費感受來說,六合境 茶弥的茶品價位落在150~200之間,甜點則100上下均有,
下午茶的時間能夠擁有這樣的空間和用心的茶品與甜點,我覺得非常值得一來的。
也建議有興趣想前來的朋友,記得一定要先行電話預約位置,
因為當天阿,一開店不到十分鐘便已滿席了,這裡的魅力不容小覷。
店家資訊
六合境 茶弥 SaBiSKi
地址: 70049台南市中西區建業街18號2F
營業時間:
星期四-日13:00–18:00
星期二 休息
星期三 休息
電話: 06 214 0550