Hello Beck

這次造訪了入選過米其林必比登創意菜系推薦名單的一號糧倉

一號糧倉　線上菜單　

https://no1foodtheater.com.tw/content/Index.aspx#menu

一號糧倉　官網網址

https://no1foodtheater.com.tw/content/Index.aspx#about

整體的建築是由日據時代留存下來的古蹟改建裝而成

整體的環境非常舒服而且相當有質感

一樓是可以選購的樂埔匯農有著各種特選食材

(因一樓無法拍照就不提供照片了，

很推薦大家來看看這裡的裝潢跟整體的質感)

用餐的地方位於二樓

採用了很多木材系的裝潢

空間寬敞座位安排也算是蠻舒適

建議可以先訂位，

我們來的時候已經是客滿的

很喜歡這裡的天花

光是裝潢就可以慢慢好好欣賞

菜單也製作的相當復古可愛

價位偏向於中高價位

大部分位於2百以上

有名的牛肉麵更是一碗要價將近八百@@

真的有嚇到呢．．．．

一號糧倉　池上冠軍米海鮮燉飯$450　

海鮮燉飯的米粒我很喜歡

有著軟中帶硬的口感

醬汁收乾的很剛好

所有的精華和著每一口米粒入口

每一口都能讓你好好品嘗吃乾淨。

一號糧倉　台灣牛 牛頰牛肉麵$680　

牛肉麵會先上麵條再倒入久敖的湯頭

先是享受了視覺再來享受湯倒入之間的香氣撲鼻而來

再來便能綜合著這些體驗來品嘗細緻熬煮的麵條併著湯汁

牛肉本身吃下去軟嫩帶著一點口勁不會死硬

不愧是要價不斐的牛肉麵

一號糧倉　黃金豬排和風咖哩$329　

咖哩本身個人覺得普通

不知道是不是部位的差異？

豬排來說口感稍硬了些

朋友們都覺得不太好入口

個人私心覺得幸子豬排還是第一名哈哈

還點了很小巧的割包

可吃可不吃~但不難吃就是了

最後餐廳還招待了五色湯圓

都是採用新鮮的食材跟著糯米一起揉製才顯現的顏色

印象中是地瓜抹茶紅豆的樣子

吃起來個別的味道都是淡淡的

主要也是能理解到原來市面上許多的食物

其實添加了較多的人工調味才會有如此濃厚的味道

這就是強調食材的差異性了

對於每一口的食材都有認真去研究和理解的話

便能曉得其實我們的每一餐常常都隨性的便下肚

只求的好吃但不曉得再快速的現代環境之下

其實許多都是多餘甚至是對自身不太好的

最後總結這樣講究食材的餐廳

推薦大家真的可以去走訪品嘗

店家資訊

樂埔滙農：一號糧倉

地址： 105台北市松山區八德路二段346巷3弄2號

營業時間：

星期二到日     11:30–14:30, 18:00–22:00

星期一     休息

電話： 02 2775 1689