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一幻拉麵已開立許久,

這次來吃仍然是許多人排隊,

大概等了20分鐘左右便入座,

覺得還可以接受等待的時間。

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排隊時候便可以先選擇要吃什麼口味的拉麵跟餐點,

這樣入座後就不用多花餓肚子的時間了。

拉麵可以選擇湯頭的濃郁度以及口味,

這次本來想吃看看柚香口味的,

結果已經賣完了,

好可惜😢

一幻拉麵店內環境

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我們選擇了味增跟鹽味兩種口味,

麵條有粗細兩種可以選擇,

喜歡稍微有嚼勁的就選擇粗的,

喜歡容易附上湯汁的就選擇細麵,

我個人偏好細麵還有濃郁重口,

就選了這個搭上鹽味的組合

友人選擇味增跟適量豚骨,

一次就能吃兩種口味。

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湯頭一入口便是非常濃郁的蝦頭熬煮出的高湯,

再搭上熱呼呼的麵條真的很好吃,

覺得最讓人滿意的就是整碗拉麵夠燙!

哈哈

然後店員一開始介紹的時候叉燒飯沒有了,

雖然有點難過,

但店員補充說湯頭很適合白飯相當的下飯,

立刻不考慮的就加點了白飯

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果然沒有讓人失望,

白飯沾上蝦高湯又是種不一樣的口感,

這個白米飯也煮的相當好吃,

不黏不硬,

口感剛剛好的分明覺得有讓人驚艷,

非常推薦來一碗。

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桌上有拉麵專用的胡椒粉,

可以稍加一些提升整個的湯頭鮮味,

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另外高湯可以免費加點的,

建議吃到三分之一加點高湯,

這樣可以吃到第二種清淡的口味湯頭。

煎餃基本上就是標配,也表現的不錯👍

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最後附上我們自己掏腰包買單的照片

價格以這樣的水準來說

我覺得很可以

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店家資訊

一幻拉麵 台北信義店

NEO 19

地址: 110台北市信義區松壽路30號1樓

營業時間:

星期二    11:00–15:00, 17:00–23:00

星期三    11:00–15:00, 17:00–23:00

星期四    11:00–15:00, 17:00–23:00

星期五    11:00–15:00, 17:00–23:00

星期六    11:00–15:30, 17:00–23:00

星期日    11:00–15:30, 17:00–23:00

星期一    11:00–15:00, 17:00–23:00

 

 

電話: 02 2723 5578

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